« Ces 6 aliments aideront vos enfants à rester vifs et concentrés mentalement »

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Les premières années de la vie jettent les bases de la santé du cerveau. Études montrent qu’une alimentation nutritive pendant la petite enfance est essentielle pour promouvoir le bien-être à long terme d’un enfant, et que les aliments qu’il mange peuvent avoir un impact sur sa cognition, son tempérament, ses habiletés motrices et son développement du langage.

En tant que psychiatre nutritionniste, j’ai découvert que les aliments riches en acides gras oméga-3, folate, fer, iode, zinc, choline et vitamines A, B12 et D soutiennent la fonction cérébrale, le comportement et l’apprentissage. Éviter les aliments transformés avec des sucres ajoutés est également essentiel.

Les enfants peuvent être difficiles, les parents devront donc faire preuve de créativité. Voici six aliments pour le cerveau qui aideront vos enfants à rester vifs et concentrés mentalement :

1. Smoothies aux superaliments

Les smoothies sont une façon savoureuse d’incorporer beaucoup de nutriments dans l’alimentation de votre enfant – et même de déguiser des aliments qu’il pourrait normalement combattre. Vous pouvez même appeler cela un « milkshake ».

Pour le meilleur smoothie de superaliments, ajoutez des légumes-feuilles riches en folate et en fibres comme les épinards ou le chou frisé, ainsi que des graines de chia ou des noix pour les acides gras oméga-3, les fibres et les protéines d’origine végétale. Ajoutez ensuite un avocat pour des graisses saines, suivi de myrtilles riches en antioxydants.

L’ajout de yogourt nature non sucré peut également augmenter l’onctuosité de votre smoothie, les niveaux de protéines et les probiotiques sains pour l’intestin qui booster l’humeur.

2. Frites de légumes maison

3. Houmous maison

4. Saumon

5. Oeufs

6. Boulettes de viande


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