Chipotle paiera les travailleurs après la fermeture d’un magasin qui a tenté de se syndiquer

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Restaurant Chipotle à Teterboro, New Jersey.

SOPA Images | fusée lumineuse | Getty Images

Grillades mexicaines au chipotle a accepté de verser 240 000 $ aux anciens employés d’un site d’Augusta, dans le Maine, dans le cadre d’un règlement pour la fermeture du restaurant lorsque les travailleurs ont tenté de se syndiquer.

Chipotle a nié tout acte répréhensible, malgré le règlement du procès avec la commission fédérale du travail et le syndicat.

« Nous avons réglé cette affaire non pas parce que nous avons fait quelque chose de mal, mais parce que le temps, l’énergie et le coût d’un litige auraient largement dépassé l’accord de règlement », a déclaré lundi Laurie Schalow, directrice des affaires générales de Chipotle, dans un communiqué à Avresco.

Les employés du restaurant Chipotle ont déposé une pétition pour se syndiquer sous Chipotle United fin juin, devenant ainsi le premier point de vente de la chaîne à le faire. Avant le dépôt de plainte, les travailleurs avaient déjà débrayé pour protester contre les conditions de travail et le manque de personnel.

Moins d’un mois plus tard, Chipotle a fermé le restaurant, invoquant des problèmes de personnel et affirmant qu’il respectait le droit des travailleurs à s’organiser. Cependant, en novembre, le Conseil national des relations du travail a constaté que la chaîne de burrito avait violé la législation fédérale du travail en fermant le restaurant et en empêchant les organisateurs d’être embauchés dans ses autres sites de l’État.

Alors que Chipotle United considérait le règlement annoncé lundi comme une victoire, il n’a pas réussi à rouvrir le site fermé.

Désormais, les anciens employés du site fermé d’Augusta recevront entre 5 800 et 21 000 dollars de Chipotle, en fonction de leurs heures moyennes, de leur taux de rémunération et de la durée de leur mandat. Chipotle proposera également de mettre tous ces travailleurs sur une liste d’embauche préférentielle pour d’autres sites du Maine pendant un an.

Environ 40 magasins du Maine, du New Hampshire et du Massachusetts afficheront des avis indiquant qu’ils ne fermeront pas de magasins ou ne feront pas l’objet de discrimination en raison du soutien syndical. Selon Chipotle United, qui n’est affilié à aucun syndicat plus important, ces sites sont sous la direction du directeur régional de Chipotle qui a interdit aux travailleurs pro-syndicaux d’occuper des emplois dans d’autres sites.

À ce jour, un seul site de Chipotle s’est syndiqué avec succès. Un restaurant de Lansing, dans le Michigan, a voté en août pour se syndiquer sous la Fraternité internationale des Teamsters.

La chaîne de burrito n’a pas vu une avalanche de pétitions syndicales après la victoire initiale des organisateurs dans le Michigan, contrairement à Starbuck, qui a vu plus de 290 sites se syndiquer en un peu plus d’un an. Mais Starbucks Workers United a accusé l’entreprise d’employer des tactiques antisyndicales similaires, notamment la fermeture de magasins. La chaîne de café nie toutes les allégations d’antisyndicats, bien que l’ancien PDG Howard Schultz soit sur le point de témoigner mercredi devant un panel du Sénat sur le comportement de l’entreprise.

— Avresco Kate Rogers contribué à ce rapport.

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